রবিবার, ০৮ সেপ্টেম্বর ২০২৪, ০৬:৩৭ পূর্বাহ্ন
শীত আসলেই গ্রাম বাংলার মানুষ পিঠা-পুলি উৎসবে মেতে ওঠে, যা এখন বিলুপ্তের পথে। নতুন প্রজন্মের কাছে বাংলার ঐতিহ্যবাহী পিঠাপুলিকে পরিচয় করিয়ে দিতে রবিবার সারাদিন চাঁপাইনবাবগঞ্জের শিবগঞ্জ উপজেলার পশ্চিমে আম বাগানে আহসান হাবীবের তত্ত্বাবধানে আয়োজনে করা হয় পিঠা উৎসবের। নাচ-গান, বাহারি নকশা আর মজাদার পিঠা নিয়ে জমে উঠে এ উৎসব।
দিনভর এ উৎসবে যোগ দেয় নানান শ্রেনী-পেশার মানুষ। শীতকালে পিঠার আয়োজন গ্রাম-বাংলার অন্যতম একটি অনুষজ্ঞ। এসময় প্রায় সব বাড়িতেই কমবেশী নতুন ধানের পিঠা-পুলি বানানো হলেও, এ উৎসব একটু অন্যরকম। নতুন প্রজন্মের কাছে এখানকার ঐতিহ্যবাহী বাহারি রকমের পিঠা তুলে ধরা। আম, পিঠা ও নিজ জেলাকে ব্র্যান্ডিং করা, উদ্যোক্তাদের উদ্বুদ্ধ করা, ভিন্ন আঙ্গিকে কিভাবে বাগান তৈরি ও কৃষি পর্যটনকে গড়ে তোলা ও উৎসাহিত করা যায় তা উপস্থাপন করার জন্য এ বাগান মেলা ও পিঠা উৎসবের উদ্দেশ্য।
